Thujon
C10H16O, MG 152,2 Strukturformel
Inhaltsstoff des Wermuths (Artemisia absinthum) und des Thuja-Strauchs (Thuja occidentalis), farbloses Öl mit erfrischendem, mentholähnlichem Geruch, unlöslich in Wasser, löslich in Alkohol. Thujon ist der wirksame Bestandteil des Absinths, der gemäß Aromenverordung [BGBl. I, 2045-2050 (1991), Anlage 4] als Bitterspirituose Thujon in einer Konzentration bis zu 35 mg/l enthalten darf. Allgemein sind 10 mg/l bei mindestens 25 Vol% Alkohol erlaubt.
Thujon ist ein starkes Nervengift, das im 19. Jahrhundert bei Absinth-Trinkern mit exzessiven Konsum Epilepsien, Schizophrenien und Suizide ausgelöst hat. 1923 wurde daher in Deutschland, ebenso wie in den meisten anderen europäischen Staaten, ein Absinth-Verbot erlassen, das erst durch EG-Recht (Richtlinie 88/388/EWG v. 22.6.1988) aufgehoben wurde.
Nur so zur Info zum Inhalt von Absinth!
Aber keine Angst (oder Hoffnung?
), der Absinth, der in Deutschland
frei verkäuflich ist, enthält so geringe Auszüge Thujon, das man da
nix merkt!
. nich das ihr mich vermisst *g*. 
) naja ... das mit dem bericht könnte auch schief gehn .... falls ich mich ncih erinnere ..... jaja .... bier is billig da unten .... 
